Karnabahar zamanı, e evdekiler kokuyor diye yemiyorlar, ben de Fuat bey in blog unda gördüğüm şekliyle deneyeyim dedim, bingo, herkes bayılarak yedi. Teşekkürler Fuat bey ve eşi.
Küçük bir haydi orta boy karnabahar ı aldım ve bölerek düdüklüde, buharda pişirdim.
Sonra onu borcam a aldım, üzerine beyaz peynir ve tarifte olmamasına rağmen kaşar peynir ekledim.
O arada yumurta, kekik ( olmazsa olmaz, bu baharat çok yakışıyor), süt ve unu karıştırıp hoooppp
Karnabaharların üstüne boca ediyoruz. Borcam ı yağlamayı unutmuyoruz Karnabahar ları koymadan önce.
ve soframız. Yanına da lahana turşusu hımm.. Sağol Şenay ın Nil i sayende Ada kız da lahana turşusunu kütür kütür götürüyor.
Yakın görüntü.
Kaynak ve orjinal tarif; http://sifaliyemektarifleri.blogspot.com/2012/10/karnabahar-suflesi.html
Malzemeler;
300 gr. karnabahar,(haşlanmış)
4 adet yumurta,
1/2 çay bardağı süt,
150 gr tuzlu peynir,
2 yemek kaşığı un,
1 yemek kaşığı tereyağ
Kekik,
Orjinal resim, süper değil mi.
Geçenlerde bu şempanze bilir diye, bizim kıza şu soru yöneltildi; 1 kg demir mi, 1 kg pamuk mu ağırdır?? Ben hiçbir fikir beyan edemez derken, kız demez mi, demir diye. Haydi buyrun...
Nazar değmesin kızıma.
T-shirt nasıl? Armani yazıyor üstünde. Aydan ın zevki, sağolsun.
Bu logoya bayıldım.
Yarın herhal ödülümü almaya ve dağıtmaya gelirim.
Beli az daha tutuk anne Çiğdem
