Elmalı kurabiye ve diğer olaylar.

Iyi akşamlarrr,

Efendim Pazar günü evdeydik, dinlendik, evsel işleri hallettik. Bu arada Cem, bir kurabiye olsa dedi ve bende dolapta önceden hazırladığım elma içini hatırladım. Daha önce ki haftalarda, baktım ki elmalar yenmiyor, onları rendeledim, ceviz tarcin neyin kattım ve koydum dolaba, buzluğa değil. İşte o elmaları hatırladım ve bu sefer de tarif aramaya başladım.

Lezzet dergisinin bir sayısı kalmış mutfakta;
 

Buyrun tarif;

1 + 3/4 su bardağı un
125 gr tereyağı
1 yumurta akı
Yarım su bardağı toz şeker
1 Limon kabuğu rendelenmiş
1 paket vanilya ( ben koymadım)

İç harcı için;
300 gr kurutulmuş incir
2 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı elma suyu
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi

Evet tarif incirli ama ben elmalı yaptım. Gayet güzel oldu.
Kurabiye hamuru için gerekli malzemeleri derin bir kapta yoğurun. Üzerini örterek 30 dk dinlendirin.
Sonra hamurunuzu açın ve hoop sarın ve kesin. Tepsiye dizin ve 12-15 dk. 160 derece de pişirin.
Bayıldık, çıtırımsı pek güzel. Tek bir handikapi var, aynı gün içinde tüketilmeyenler, iç malzeme dolayısıyla ıslak gibi olup yumuşuyorlar.


Sonuç bizce muhteşem oldu buyrun resimler;

Bugün pilates başladı. Pek bir gergindim ama Sayın, Hakan Kolayiş sayesinde neredeyse 1-0 başladım ve gerginlik azaldı. Hem paylaştığım için hemde anlatıcının rahatlığı dolayısıyla. Üstüne sınav da  yapmadı. Üstelik sıcakta ve uykusuz olan benim de ilgimi verdiği örneklerle hep canlı tuttu. Gencecik te bir bey. Dersin adı;  Beceri Öğrenimi- Spor Psikolojisi. idi. Hepsi hayatın içinden ama toparlanmış güzel bilgiler. Sağolsunlar. Belgeyi alamasamda, aldığım bilgiler çok güzel ve yanıma kar kalacak. Taaammaammm alacağım, alacağım.

Sınıfımızda yaş ortalaması tabiki düşüktü, pırıl pırıl genç kızlar. Şansları açık olsun. Ben yaşlı kaldım. Ama geç olsun güç olmasın, değil mi.

Ada kız yuva da olacak bu iki hafta boyunca. Çok eğleniyor, akşam eve neşe ile giriyor. Hayal Çocuk evi sağolsun. Link; http://www.hayalcocukevi.com/

Ada kız ından inciler;

Balkonda yemek yiyoruz, Cem bişi istedi, ben de nazlaniyorum. Ada demez mi, haydi ''ev kadını, evkadınııııı''. Kuzum.

Bu akşam ki menu mu; köfte dürüm. Malum kurs var, yemek yok.

Kalın sağlıcakla
Sportif anne Çiğdem