Ilık bir duş ve Brokoli Çorbası

Merhaba,

Direkt kızımdan incilerle gireyim konuya;

Ada bu akşam dişlerini fırçalarken, anneciğim sıcak bir duş alayımda öyle yatayım, rahatlayayım biraz demez mi . Olur kızım dedim, pek hoşuma gitti. Alışmış demekki. Duş alırken bir de ohhh diyişi vardı ki sormayın.

Dün akşam bilgisayarda şarkılar dinlemek istedi. Fırsat bu fırsat diyip İngilizce şarkılar sayfasını açtım. Bugün de okulda şarkı söylemiş, hem de dün akşam öğrendiği şarkıyı. (Anneyim ya, benimki en güzeli ve akıllısı tabi) İngilizce söylemek istemiş ama öğretmen biz bilmiyoruz ama demiş. O ara Irmak ben biliyorum diye bağırmış. Bizim kız da şarkıyı Türkçe yapmış ve öyle söylemiş. Doğru da çevirmiş. Tamam çok basit ama pek bir gurur yaptım.

Buyrun şarkı;

The Finger Family (Daddy Finger / Finger Song) - http://www.muffinsongs.com (more songs)

Daddy finger, daddy finger, where are you?
Here I am, here I am. How do you do?

Mommy finger, Mommy finger, where are you?
Here I am, here I am. How do you do?

Brother finger, Brother finger, where are you?
Here I am, here I am. How do you do?

Sister finger, Sister finger, where are you?
Here I am, here I am. How do you do?

Baby finger, Baby finger, where are you?
Here I am, here I am. How do you do?

link; http://www.youtube.com/watch?v=mjFcrv6Lfx8


Bu arada savaş istemiyoruz. Kızıma da yarın ''barış '' temasını yine ve yeniden anlatacağım, öğreteceğim. Şehit te istemiyoruz.

Dün yapılanlardan biri de; Brokoli Çorbası idi;

Buyrun tarif;

Malzemeler: (4 Kişilik)
300 gr brokoli
1 soğan
1 çorba kaşığı margarin
600 ml et suyu
2 dilim tost ekmeği
2 tatlı kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı sıvıyağ
4 çorba kaşığı süt kreması
Tuz
Karabiber

Hazırlama Süresi 20 dakika
1 Porsiyon = 170 kalori


Nasıl Hazırlanır:
1. Brokoliyi yıkayıp küçük parçalara ayırın. Dondurulmuş brokoli kullanıyorsanız açılmasını bekleyin ve küçük parçalar halinde doğrayın. Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın.

2. Büyük ve derin bir tencerede margarini eritin. Soğanı tencerede kavurun. Ardından brokoli ve et suyunu ekleyin. Karışımı kaynatıp 5 dakika kısık ateşte pişirin.

3. Tost ekmeklerini, her iki yüzüne salça sürüp küçük küpler halinde doğrayın. Sıvıyağı bir tavada kızdırıp ekmek küplerini kızartın.


4. Çorbanın içinden bir kaç brokoli tanesini alıp geri kalanını püre haline getirin. Çorbayı tekrar tencereye alıp ısıtın. Süt kremasını ilave edip tuz ve karabiberle tatlandırın. Çorbayı servis tabaklarına alıp ekmek kıtırları ve ayırdığınız brokoli taneleri ile süsleyip servis yapın.

 

Kaynak;   http://www.kirmizipancar.com/damak-tadi/brokoli-corbasi-5438/
Fotoğraf kaynak; http://berrincetatlar.blogspot.com/2010/01/brokoli-corbas.html

Ada kız iki kepçe götürdü bile.

Bugün Ada kız neler yedi; ( maşallah diyelim)

Sabah bir haşlanmış yumurta.
Dut marmeladı (az)
Kapya biber ( küçük)

Okulda az-biraz üzüm, zeytinezmeli bir dilim ekmek.
Süt.

Evde kabaklı, tavuklu fırında börek ve iki küçük muz.

Çok az yer fıstığı.

3 adet Beypazarı kurusu.
2 adet, tek,  peynirli çubuk kraker ( maalesef)
Çok az Malatya usulü, sıkma köfte
Ve iki kepçe brokoli çorbası.
Bir yeşil biber.

Bugün aşmışız kendimizi.

Ada kız ı ziyarete Pınar ve Gökhan ın kızı minik Ada gelecek. Yarın söyleyeyim de sevinsin.

Bu Cumartesi planı, Florya Atatürk Köşk ü mü olsa acaba.

Oradan buradan yazan anne Çiğdem