Evde Şokellla, Nutella yapımı.

Günaydın,

Efenim, gururla sunarım buyrun;

1 lt ve 1 bardak süte, bir bardak şeker koyuyorsunuz, kaynama noktasına gelince de bir çay kaşığı karbonat atıyorsunuz. Ve sonra bir saat kadar kısık ateşte karıştırarak pişiriyorsunuz, hemen kavanoza alıp, soğuyunca da dolaba, ertesi gün buyrun ''nutella'' üstelik sütten yapılmış.

Karbonatı koyduğunuzda süt epeyi bir taşıyor, derin bir tencere kullanınız efem.

Bizim evde eskiden haftada bir şişe alınırdı ve Cem götürürdü, baktım Ada kız da yemek istiyor, o dönem almayı kestim, Cem i de bi şekilde :-) ikna ettim. Hatta okula gidene kadar Ada şokellalı ekmek nedir bilmedi bile.


Sonra bu tarifi ''süt reçeli '' diye internette görünce haydi dedim, iyiki demişim.
Teşekkürler Sanem.

Bu ekmek olmadı ama bazan oluyor artık idare ediniz.

Kuş bekliyor.

Aslında bu tarif, harika karamel kokan açık renkli bir reçel oluyor ama ben içine kuvertür ( sağol Meliha) kattım ve oldu sana Nutella. Siz içine kuruyemiş v.s. de ekleyebilirsiniz. Neden olmasın.



Bizim evde beğenildi.
Ya sizinkin de.

Deneysel anne