Selam,
Karnabahar zamanı, e evdekiler kokuyor diye yemiyorlar, ben de Fuat bey in blog unda gördüğüm şekliyle deneyeyim dedim, bingo, herkes bayılarak yedi. Teşekkürler Fuat bey ve eşi.
Küçük bir haydi orta boy karnabahar ı aldım ve bölerek düdüklüde, buharda pişirdim.
Sonra onu borcam a aldım, üzerine beyaz peynir ve tarifte olmamasına rağmen kaşar peynir ekledim.
O arada yumurta, kekik ( olmazsa olmaz, bu baharat çok yakışıyor), süt ve unu karıştırıp hoooppp
Karnabaharların üstüne boca ediyoruz. Borcam ı yağlamayı unutmuyoruz Karnabahar ları koymadan önce.
ve soframız. Yanına da lahana turşusu hımm.. Sağol Şenay ın Nil i sayende Ada kız da lahana turşusunu kütür kütür götürüyor.
Yakın görüntü.
Kaynak ve orjinal tarif; http://sifaliyemektarifleri.blogspot.com/2012/10/karnabahar-suflesi.html
Malzemeler;
300 gr. karnabahar,(haşlanmış)
4 adet yumurta,
1/2 çay bardağı süt,
150 gr tuzlu peynir,
2 yemek kaşığı un,
1 yemek kaşığı tereyağ
Kekik,
Orjinal resim, süper değil mi.
Geçenlerde bu şempanze bilir diye, bizim kıza şu soru yöneltildi; 1 kg demir mi, 1 kg pamuk mu ağırdır?? Ben hiçbir fikir beyan edemez derken, kız demez mi, demir diye. Haydi buyrun...
Nazar değmesin kızıma.
T-shirt nasıl? Armani yazıyor üstünde. Aydan ın zevki, sağolsun.
Bu logoya bayıldım.
Yarın herhal ödülümü almaya ve dağıtmaya gelirim.
Beli az daha tutuk anne Çiğdem
31 Ekim 2012 Çarşamba
30 Ekim 2012 Salı
Kurban Bayramı gün 1 ve diğerleri.
Merhaba,
Bu selam şeklimiz de arapça. Türkçe bişey yokmuki acaba??
Geriye gideliiim; Ada kız bayramda hep bizden önce kalktı ve tv seyretti. Bir şartımız vardı, ses kısık olacak ve önce BBC seyredilecek. Çoğunluk uydu kızım bu şarta. Bazan da kaytardı tabi.
Rahatlığa bakarmısınız.
Teyzesi arife günü alıp gitti kızımı. Donattı getirdi. Bayram geleneği olarak. Kızım pür neşe döndü eve, giysilerini kendi seçmiş, altında müzik notaları olan ayakkabısını da.
Oturuşa bakarmısınız.
Nazar değmesin.
Ceketi de süper dimi. Tam kokoş.
Cem baba, gazete okuyor.
Kaaveler yetişti. Ellerine sağlık Yıldız ve likör için Bora.
Sensiz olur mu, hemen çektik resmini büyük teyzenin ( genç) kaaveleri ile.
Sabah ciğer yedim kahvaltıda, öğlene de geleneksel Zekiye anne masasına buyur edildik, oy ki oy.
Havuçlu, sarımsaklı bir meze.
Tavuklu sarımsaklı meze.
gözkoyduğum takımın şekerliği.
Selim in gözdesi barbunya, ıhm...
Kısır.
Sarımsaklı, yoğurtlu kereviz mezesi.
Amerikan salatası, ev yapımı aloo..
Zeytinyağlı dolma.
Fava. Yeşim'cim pardon ama bu resimleri koymasam olmaz. Para biriktir kap Arman ı Veysel i gel. Bize para çıkarsa biletler bizden zati.
Sofra genel.
Çaylaaaarr.
Mozaik.
Komşufırın baklavası, Güllüoğlu na yaptırıyorlarmış.
Benim takımın fincanları.
Kabaklı fırın makarna.
Arnavut böreeeği.
Gelen çukulata.
İçi.
Zekiye anne bulmuş yine güzel, kendine göre bir süs.
Ailenin bir kısmı.
Kollara dikkat.
Resim çekiyoruz dimi, nihayet ilgi bende.
Büyükbabaaa, sen çok yaşa..
Masa mimarı Zekiye anne başta. Ellerine sağlık
Bir diğer gün, kızım manzara seyrediyor.
Cem baba.
Güzel kızım.
sahil.
Bulunan kıymetli taş.
Kalın sağlıcakla.
Belim daha iyi, ama hepten geçmiş diil.
Hayırlısı.
Karnabahar tarifi yarın....
Tutuk belli anne Çiğdem
Bu selam şeklimiz de arapça. Türkçe bişey yokmuki acaba??
Geriye gideliiim; Ada kız bayramda hep bizden önce kalktı ve tv seyretti. Bir şartımız vardı, ses kısık olacak ve önce BBC seyredilecek. Çoğunluk uydu kızım bu şarta. Bazan da kaytardı tabi.
Rahatlığa bakarmısınız.
Teyzesi arife günü alıp gitti kızımı. Donattı getirdi. Bayram geleneği olarak. Kızım pür neşe döndü eve, giysilerini kendi seçmiş, altında müzik notaları olan ayakkabısını da.
Oturuşa bakarmısınız.
Nazar değmesin.
Ceketi de süper dimi. Tam kokoş.
Cem baba, gazete okuyor.
Kaaveler yetişti. Ellerine sağlık Yıldız ve likör için Bora.
Sensiz olur mu, hemen çektik resmini büyük teyzenin ( genç) kaaveleri ile.
Sabah ciğer yedim kahvaltıda, öğlene de geleneksel Zekiye anne masasına buyur edildik, oy ki oy.
Havuçlu, sarımsaklı bir meze.
Tavuklu sarımsaklı meze.
gözkoyduğum takımın şekerliği.
Selim in gözdesi barbunya, ıhm...
Kısır.
Sarımsaklı, yoğurtlu kereviz mezesi.
Amerikan salatası, ev yapımı aloo..
Zeytinyağlı dolma.
Fava. Yeşim'cim pardon ama bu resimleri koymasam olmaz. Para biriktir kap Arman ı Veysel i gel. Bize para çıkarsa biletler bizden zati.
Sofra genel.
Çaylaaaarr.
Mozaik.
Komşufırın baklavası, Güllüoğlu na yaptırıyorlarmış.
Benim takımın fincanları.
Kabaklı fırın makarna.
Arnavut böreeeği.
Gelen çukulata.
İçi.
Zekiye anne bulmuş yine güzel, kendine göre bir süs.
Ailenin bir kısmı.
Kollara dikkat.
Resim çekiyoruz dimi, nihayet ilgi bende.
Büyükbabaaa, sen çok yaşa..
Masa mimarı Zekiye anne başta. Ellerine sağlık
Bir diğer gün, kızım manzara seyrediyor.
Cem baba.
Güzel kızım.
sahil.
Bulunan kıymetli taş.
Kalın sağlıcakla.
Belim daha iyi, ama hepten geçmiş diil.
Hayırlısı.
Karnabahar tarifi yarın....
Tutuk belli anne Çiğdem
29 Ekim 2012 Pazartesi
Burgaz Adası na bir gezi.
Merhaba
29 Ekim Cumhuriyet Bayramınız kutlu olsun.
Dün kü gezimiz Burgaz Ada sı idi. Anne Çiğdem in beli tutuldu ama geri dönmedi. Bugün yatıyor ama ağrı kalıcı, bakaım sonumuzu hayır etsin Allah diyelim sizleri resimlerle başbaşa bırakalım.
Oturup bişey yazamıyorum. Resimler keyifli ama değil mi.
Kalın sağlıcakla.
Beli tutuk anne Çiğdem
29 Ekim Cumhuriyet Bayramınız kutlu olsun.
Dün kü gezimiz Burgaz Ada sı idi. Anne Çiğdem in beli tutuldu ama geri dönmedi. Bugün yatıyor ama ağrı kalıcı, bakaım sonumuzu hayır etsin Allah diyelim sizleri resimlerle başbaşa bırakalım.
Oturup bişey yazamıyorum. Resimler keyifli ama değil mi.
Kalın sağlıcakla.
Beli tutuk anne Çiğdem
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)