30 Ocak 2011 Pazar

revir

Evimiz revire döndü. Ada iyilieşti. balgam ve öksürüğü saymassak. Ben dışarı çıkıp Dünya yı görmeyi istiyorum diyor ama annesi Cuma günü serum yedi. Tansiyonum o kadar düşmüşki hastahaneden bırakmadılar. 3 gün ölü gibi yattım. Şimdi biraz biraz iyiyim. Bir çorba pişirdim, yarım saat uyudum. Bir hareketin karşılığı en 15 dk uzanmak. Cem de hasta.

Yorum bırakanlara selamlar. Nasıl özledim blog gezintilerimi yazı yazmayı, kızımla gezmeyi anlatamam.

Ben böyle bir hastalık geçirmemiştim daha önce. Offf..

Kafası kocaman, hasta anne Çiğdem

23 Ocak 2011 Pazar

Yeni salgın grip ve nefffis elmalı Turta






Merhaba,

Soranlara, selam edenlere yürekten teşekkür ederim. Iyiki varsınız. Hele böyle evden çıkılamayan durumlarda insan iyiki blog um var diyor, sayennizde tabi. Çok teşekkür ederim.

Ada geçen Perşembe gününden bu yana ilaç almıyor. - Sadece bugün son olan Otrivine ve okyanus suyu - Cuma günü dr. Ada nin hikayesini benden dinledi ve ilaçları kesin, ateşi düşme eğilimindeyse antibiyotiğe gerek yok dedi. O gün Ada yı dişarı çıkarmadım, ben malüm tahlilimi yaptırdıktan sonra Ada nın dr. una uğradım ve ayaküstü sohbet ettik. Ben yinede önümüz Cmts ve Pzr siz yazın antibiyotiği gerekirse ben veririm dedim. Anlaştık. Gerçi Cem biraz bozuldu keşke götürseydin dr. a diye ama iyiye gidiyor diye önemsemedim.

Kızım pek bitkin, ateş de ara ara yapıyor ama 37 dereceyi geçmiyor. Gündüz uykuları var, saat 17,00 de kalksa bile saat 20,00 de kitap okunmasını bile istemeyerek uyumak istiyor. Bir nevi kafasını tutamıyor diyelim. Huysuz, iştahı çok iyi diil ve tembel oldu. Annneee su verirmisin yada yanında duran mendil olsa bile, burnum akıyor diyor ve ağlıyor. Ağlamaması için elimden geleni yapıyorum çünkü ağlamak demek extra burun tıkanıklığı demek.

Haftasonu gazetelerde okuduğum ve arkadaşlarımla paylaştığım kadarı ile bir salgın söz konusu.
Ateşle başlayıp, öksürükle devam eden. Ve tekrar eden. Bizde öksürük yok sadece boğazda biriken balgamdan dolayı bir öksürük var. Acaba Ada nın hastalığı tekerrürmü ediyor. Ama o zaman yüksek ateş olurdu değilmi.

Çıkamadım işin içinden.

Ama tabi hayat sürüyor. Mesela Cuma akşamı Alev lerin yazlığından gelen elmalardan yapılmış içi açtım ve elmalı turta yaptım. Nefis oldu nefis. üstündeki süsleride Ada yaptı. Turta nın en üst katmanında, aradan gözüken cevizler harika değilmi. 4. resimde görebilirsiniz. Her tarifte internetten yararlandığım için bu seferde aşağıda adı geçen blog dan aldım turta tarifini;

http://www.mutfaksirlari.com

Malzemeler:

2 adet yumurta,
1 su bardağı şeker,
150 gr.margarin,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
aldığı kadar un

İç Malzemesi:

5-6 tatlı elma,
4-5 yemek kaşığı şeker,
1 tatlı kaşığı tarçın,
1 su bardağı dövülmüş fındık


Yapılışı:

Geniş bir plastik kaba hamur malzemelerinin hepsini karıştırıp poğaça hamurundan biraz daha sert bir hamur elde edin. Hamuru biri diğerinen daha büyük olacak şekilde 2 ye bölün.
Diğer hamuru bir tepsiyi yağlayıp içine eşit şekilde yayın (ben küçük boy kelepçeli kap kullandım) ve çatalla tabanda delikler açın.
Elmaları kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin,teflon tavada üzerine şekeri ve tarçını ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
Soğuyan elmalı malzemeyi tepsiye yaydığımız hamurun üzerine eşit şekilde yayın onun üzerine de fındığı serpin.
Kenara ayıdığımız hamuru oklava yardımızya yarım santimetre kalınlığında açın ve bıçak yardımıyla uzun şeritler halinde kesin.
Daha sonra elmalı için üzerine küçük kareler oluşturacak şekilde dizin.
Önceden ısıttığınız 180 dereceli fırınınızda üzeri ve altı kızarana kadar pişirin.



Bir dilimde ben yedim ama o gün hareketi bollaştırdım. Bu arada iki haftada iki kilo vermişim yani artık 60,4 değil. 58,4 üm. Hedef 54-53 biliyonuz. Haa.. ha... ha... bakalım.

Cuma akşamı annem yemeğe davet etti bizi. Şimdi Ada hasta sen yemek yapmamışsındır diye. Anne işte. O da bizden ehi.. Karnıyarık, pilav,cacık ve fırında sütlaç. Resim mi, o kadar hızlı tüketildiki, resim mesim yok. Sadece Anneanne torun tv seyrederken resim var. :-) 3,resim

1. resimde 2 kavanoz daha portakal kabuğu reçeli yapılmış halde efem. Bu sefer sulu oldu nihayet. Yaza açılmak üzere hazırlar. Alev in getirdiği fincanlarda Türk kahvesi ve yanında kabuk koklatacağım. Nasıl servis aklı ama.

2. resimde, senelerdir bayılarak içtiğim sefil Uludağ sodasının etkili yeni şişesi görülüyor ama artık tadını bozdular - bana göre- bu yüzden artık Özkaynak içiyoruz. Duyurulur.

5. resim ise Cem in Ada ya aldığı Barbie giydirme kitabı ki bence çok güzel. Ada da bayıldı zaten. Yanındaki ise Zekiye anne nin nereden bulduysa aldığı sandalye ve masalar. Birde küçük ama küçücük yemek takımları varki görülmeye değer.

Bu arada sömestr tatili geliyor. Anadolu yakasında olanlar için AVM lerde bayağı güzel aktiviteler var. En zengini Palladium haberiniz olsun. Ebru çalışmaları bile olacakmış.

Caddebostan daki kukla tiyatrosu ise davetiyemiz olmasına rağmen katılamadığımız bir aktivite. Teşekkürler Alev. Oyun tüm ailece seyredilebilecek güzel bir oyunmuş. Alev ve Yaşar bile gülmüşler bayağı.

Ada hapşuruyor, ne diyecektin kızım diyorum, düşündükten sonra '' iyi günler'' diyor. Ah bu çocuklar ne güzeller. Batuhan ın, Sünger Bob a Sünger Bok dediğini söylemişmiydim. :-)

Sevgiler
Hala hasta kız annesi Çiğdem

18 Ocak 2011 Salı

Boğazda kızarıklık.


Dr. gittik. Bizim dr toplantıdaymış. Asistanı baktı. Asistanlar ücretsizmiş. Ada üzüldü ağladı ben Gökmen bey i isterim diye. Neyse zar zor ağzını açtırabildik. Boğazda kızarıklık. Mikrobik. Ateş var. Cuma ya kadar kontrol edelim. Devamına antibiyotik yada atlatır belkilerle eve döndük.

Ada yı yürütmedim. Puset ile gittik ama yine de yoruldu. Eczaneden fix ilaçları aldık. Otrivine, Actidem ve Ibufen. Son ilaç kullanılmayacak 3 gün bekleyeceğiz . Vücudun kendi bağışıklık sistemi halletsin istiyorlar. Doğru diyorlar.

Eve geldik, çok az çorba içirebildim ki ilacını vereyim. Mutfağa tabağı bıraktım, ilacı kaşığa koydum döndüm kızım uyumuştu. Meleğim çok yorgun yoksa bu saaatte mümkün diil uyumazdı. Güzel kızım benim.

Melek,melek.

Endişeli anne Çiğdem

Ateşşşşşş






Günaydın,

Kızım güne ateş le uyandı. Direk ateş ile geldiğine göre mikrop aldı. Herhalde haftasonu ya tiyatrodan ya Buse den aldı yada Kerem den. Olasılıklar çoookkk.

Hastalık olacak tabi. Kahvaltısını yatarak ama yaptı oh... ama ıhlamuru içiremiyorum. Dr. u toplantıda ama asistanı bize yardımcı olacak 14,30 orada olmalıyız. Haydi Bismillah. Ateş düşürücü vermiyorum önce bir dr gidelim bakalım. 37,8 seyrediyor ateş.

Ben pilates yaparken yinede bana yardım etti Ada ama sonra ben biraz yatayım uyuyayım zaten uyumak sağlıklı dedi. Tamam kızım dedim. Battaniye örtme diyorum ama örtüyor. İçi üşüyor herhalde.

Umarım yarına düzelir. Yuva da doğumgünü yapacaktık. Bak şimdi Perşembe tiyatrosu vardı. E haftasonu aileye doğumgünü var. Tüh.. tüh..

Bu hafta benim hediye haftamdı. Kayınvalidem çok güzel bir ot çayı demliği almış bana. Görünüş süper. İlk kısmetlisi ıhlamur oldu. Aaaa olurmu dün akşam çiçek gibi açılan yasemin yapı içtik önce. Sağolsun. İzlemesi ve renklere dalmak çok hoş bu demlikle.

Demliğin kutusunun kenarlarına koyulmuş beyaz koruyucu köpüklerse Ada ya yar oldu. Onların hepsini dolabına ve kapısının arkasına bantla yapıştırdı ve tün bunları yaparken kapısı kapalıydı. Taattaammm diye beni çağrınca çok şaşırdım yaptıklarına. Süper yapiştırmış, üstlerine resim yapmış. Resim yukarıda. Soldaki karekterin atkısı nasıl, ya sağdakinin kolyesi. Süper bu çocuklar bence. Benimki ayrı süper tabi :-)

Akşam ışıkları söndürüp babasına iyiki doğdun pastasını getirdi. Biz saf ebeveynler pastaya da hayran olup resmini çektik.1. resim.

Bir diğer hayranlık uyandıran konu ise, kendisine ellerini silmesi için verdiğim ıslak mendili, ayısının gözüne sarıp onu korsan yapması. Yaratıcılık dahice değilde nedir yani.

Haftasonu babası Ada ya bir kitap almış. Tiyatroya ücret vermediler diye kitaba yatırmışlar parayı. Çok güzel. Ada nın şu ara meraklı olduğu giydir çıkar işelri için çok uygun. Barbie, giydir-çıkar. Bilginize.

Kitap demişken; Kadıköy de yeni bir kitapçı buldum. Ikinci el temiz kitap satıyor. Fiyatlar çok uygun. Ada ya oradan Ingilizce 1 Tl ye iki kitap aldık bile. Yeri mi, hani şu Tahtakale Nüans ın aynısı olan dükkanın sokağında. Şifanın iki yan sokağı olmalı. Adını da almamışım iyimi.

Bu hafta Berrin den evde öğretmenlik diye bir konu duydum. Ilginç. isteyenler şu siteyi inceleyebilirler. Mature. http://www.mature.com.tr

2. resimdeki fincanlar ise Alev in Diyarbakır'lardan taşıdığı güzeller. Dalyan da karşılıklı höpürdettiğimizde söylemiştim, sen nasılsa dolaşıyorsun bavulunda yer olduğunda alırsın diye. Unutmamiş sağolsun. Taşımış taaa olaralardan. Teşekkür ederim Alev. Bakalım ne zaman bizim evde bir kahve keyfi yapacağız.

Benim adım aletimden almak isteyenlere bir önerim olacak. Benim kullandığım aletin daha gelişmişi ve kollarıda çalıştıran alet Tchibo nun sitesinde var. Bu hafta satışa girmiş. Fiyatı 199 Tl. Bir bakın derim.


daha detaylı görüntüle

Spor Zamanı
Step Aleti
Adım adım forma girin!
Ürün kodu : 269756
119.95 TL



Adet :



Ürün Özellikleri:
Bacakları, kalçayı ve bedenin üst kısmındaki kasları çalıştırır. Dijital antrenman bilgisayarı vardır. Yakılan kalori miktarını, harcanan süreyi ve atılan adım sayısını gösterir. Tarama işleviyle antrenman değerleri sürekli olarak gösterilir. Ayak basılan alan, kaymaya karşı korumalıdır. Adım atma direnci ve adım yüksekliği kademesiz olarak ayarlanabilir. Tutma sapları ile 1 çift lateks çekme halatı vardır, yaylı çengel ile takılır. 2 li hidrolik hava sistemi vardır. Antrenman kılavuzu ve pil dahildir. Beyaz-siyah renktedir. Azami 130 kg a kadar ağırlık taşıyabilir.
İthal Ürün




Bu arada birkaç önce mimlendim, görmek istediğim üç yeri yazmalıyım. Kolaaayyy.

Buyrun cevaplarım;

1.Bora Bora
2.Kars
3.Van

Efenim bende Aklımdakiler, Hafif Tarifler ve Pi-nik Kuş u mimlediğimi belirtirim.
http://www.filizmorkoc.blogspot.com/
http://www.hafiftarif.com
http://www.pi.web.tr

Sevgiler
Kızı ateşli anne Çiğdem

17 Ocak 2011 Pazartesi

Haftasonu ve Renkler Cumhuriyeti









Günaydın,

Reis e kahvaltısı verildi. Adım aleti ile 1 saat (07,00-08,00) spor yapıldı. Kahvaltı edildi ve blog zamanıııı. Pilates zamanı daha gelmedi. Ada kız, '' Toys story 3'' seyrediyor. Sağol Belgin. Bencede seride ki en güzel film bu. Ada ve tüm aile bayıldık filme. Belgin vardın mı ana ocağına?

Pazar sabahı Skype dan hala Yeşim ile görüşüldü. Arman bebek 4 aylık ve bir içim su. Öyle güzel ki insan alıp mıncıklasın istiyor. Maşallah. Konuşurken yeni mama yediği için iki kere kustu, bize eğlence anneye eziyet tabi. Dört aylıkken mama ya başlanmış, kurallar her yıl değişiyor. Burada da daha erken ek gıdalara geçiliyor artık !!.

Duyduk duymadık demeyin eğer Loto bize çıkarsa; yaşa başa bakmadan bir tane yapacağız Ada kız a kardeş ona göre.

Cumartesi günü baba-kız ı Caddebostan Kültür Merkezine gönderdim. Biraz mırın kırın amma sonunda evden çıktılar. Arabayı almadılar malum park ve trafik derdi. Oyunun adı; Renkler Cumhuriyeti. Saati 12,00. 22-23-29 ve 30 Ocak ta tekrarlanıyor. Oyun ve kostümler harika müzik biraz ilgi istiyormuş.

Saat 12,20 de beni aradı Cem. Aa.. neden oyun başlamadı diyince, içeriye konuk olarak ücret ödemeden bizi aldılar, Kemal Kılıçdaroğlu da yanımızda oturuyor, kameralar heryerde ünlü olduk hanım dedi. Ben şöhret meraklısı anne tv yi açtım ama biryerde göremedim. kocamla kızımı :-(

Ekte resimde gördüğünüz kitaptan, ( Dengeli demlenme ve rakı mezeleri, Işhan Eksen ) mezeler yaparak akşama hazırlandım. Bora ve kızı Lidya yı ağırladık Cumartesi akşamı. Lidya nın İspanyol dansçı kıyafeti çok hoştu. Neredeyse benim boyumda ve daha 9-10 yaşında. Maşallah. Çok güzel geçti akşam. Bora nın gezi hikayeleri başlı başına olay zaten. Çocuklarda çok güzel oynadılar. Mezeler beğenildi.

-Kereviz salatası ( herkes bildiği için tarif vermiyorum)
-Havuç salatası
-Mantar sote
-Kereviz kiş
-Bora nın güzel tabağında getirdiği; Zeytinyağlı Yer Elması.
-Patlıcan ezme
-Beyaz peynir
-Hamsi kızartma

-cevizli biber- Tarifi;

2 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı seviziçi
1 küçük soğan
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
yarım çay kaşığı tuz ( aman, biber salçanız tuzluysa bu kalemi eklemeyin. benimki acaip tuzlu oldu)
1 dilim bayat ekmek dilimi
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Biber salçasını çukur bir kaba koyun. Ceviziçini yağını çıkarmadan havanda dövün. Soğanın kabuğunu soyun, rendeleyin. sarımsağı ayıklayın, ince ince çentin. Ekmek diliminin kenarlarını kesin, suda ıslatın, sıkarak süzün, didikleyin. Ceviziçi, soğan, sarımsak, kimyon, tuz, ekmek ve zeytinyağını biber salçasına katın, iyice karıştırıp püre haline getirin.

Bence en güzeli kızarmış ekmek dilimleri üstüne sürerek tüketmek.
Afiyet olsun.

-Patates ezme salatası- Tarifi;

4 Orta boy patates
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 demet dereotu
2 diş sarımsak
1 limon suyu
1 yumurta
Tuz

Yıldız bu senlik. Eda sende bayılırsın. Ekşi ve hoş bir lezzet.

Patatesleri tuzlu suda haşlayın. Ezere püre haline getirin. Bu esnada bir yumurtayı karışıma yedirin. Zeytinyağını ekleyin, karıştırın. Dereotunu ayıklayın, ince kıyın. Sarımsağı soyun ve biraz tuzla havanda dövün. Üzerine kıyılmış dereotu ve limon suyunu koyun, karıştırıp ezilmiş patateslere ekleyin.

Tariflerden açılmışken, Ebru Şallı nın Cuma günü tarifini verdiği ıspanaklı kiş çok güzel oldu. Ellerine sağlık, hamuruda çok çabuk pişiyor ve kıvamı pek hoş. Buyrun tarif;

Tart için malzeme;
1 yumurta
50 gr tereyağ
5 yemek kaşığı fındık yağı
4-5 yemek kaşığı buz gibi su
tuz

Harcı için malzeme;

300 gr ıspanak
1 yumurta
100 gr parmesan peyniri ( ben eski kaşar kullandım)
1 çay bardağı süt
Tuz
Karabiber

tüm hamur malzemesini karıştırıp, yumuşak bir hamur yapıyoruz. 28-30 ebadında ki tepsimize elimizle yayıp - tabi önceden yağlı kağıt koymakta fayda var - üstüne tekrar yağlı kağıt ve onunda üstüne bir avuç nohut koyup 180 derece ısınmış fırına yolluyoruz. Hamur kabarmasın diye nohut koyuyormuşuz ki, kabarmıyor. 15-20 dakika kontrollü çok sertleşmesine izin vermeden pişiriyoruz. Çıkarıp soğuması için bir kenara koyuyoruz.

İç malzemeyi iyice karıştırıp, soğuyan hamurun üstüne yayıyoruz. Tepeleme olsun korkmayın, pişince imiyor ve çıtır çıtır bir kiş oluyor. Çıtırlık hamurdan değil ıspanaktan kaynaklanıyor. Ada yemedi ama tadına baksa beğenecek eminim. Yanına da koca bir bardak ayran hımm...

Afiyet olsun.

Resimler;

1. resim, baba-kız tiyatro için dışarı çıkmadan az önce evde.
2. resim, yeni başladığım kitap. Ahmet Ümit ten, İstanbul Hatırası.
3. resim, kuzen Kerem ve Ada. Çok güzel oynadılar Pazar günü. Kerem de kulağına tüp takıldıktan ve geniz etinin bir kısmı alınma operasyonundan çıktıktan sonra maşallah, keyfi yerindeydi.
4. resim, Mezeleri yaptığım kitap.
5.resim, Ispanaklı kiş.
6.resim, Ada ve Batuhan Ikea da oynuyorlar. Oyuncak diil bulaşık fırçaları ile oynadılar iyimi.
7. resim, Yakışıklı Bora ve kızı Lidya
8.resim, Cumartesi akşamı soframız.

Not: Ikea çocuk salonunda bir problem var. Ada kız nedense ablaların ona kızdığını ve tuvalete gitmesini istemediklerini bu yüzden oraya girmek istemediğini belirtti. Garip. Orada çalışan ablalar ise maalesef iletişim yoksunu ve çok asık suratlı. Bilginize. Top havuzu bir çocuk çiş yaptığı için kapalıydı Cuma günü. Aman diim.


Gevezeyim. Pilates yapıldı.
Daha çok yazacak şey var ama sonra.

Yorgun ama mutlu anne Çiğdem

13 Ocak 2011 Perşembe

E-kitap çalışması.




Merhaba,

Bu sabah günümüzü aydınlatan bir şey oldu. Bu bir kitap ama e-kitap, yakında İngilizce versiyonu ve I phone uygulaması çıkacakmış. Sayfamı ziyaret eden ''seniniçin'' den öğrendim bende. Sagol ''Senin için.'' http://gunescuneyt.blogspot.com

İşte link, lütfen ziyaret edin ve kızınızla oğlunuzla okuyun. Ada bayıldı. Kitabın resmini kopyalayayım dedim ama ''Senin için'' de şöyle bir uyarı çıktı sap tuşu tıkladığımda; hişşş napıyosun bakkiiim sen. Darısı benimde web de bu kadar rahat uygulamalar yapacağım günlerin başına diyelim. Daha bir sayaç koymayı başaramadım sayfama, ziyaret ettiğim blog isimlerini bile yazamadım. Derdim büyük ah... ah...

http://www.axmag.com/data/201012/U9402_F14549/index.html

Ada da bu aralar bir bahçeli ev ve çimlerle oynama hikayesi mevcut. Ay kızım Allah mı söyletiyor ne !! Tuzla da havuzlu ve bahçeli bir ev. Aman kızım ismini koyalımda evrene birlikte mesaj gönderelim. Dimi ya. Karall lar bu sene Yaz ın Tuzla ya taşınıyyooorrrr. Haberiniz olsun da :-). A Peki biz Tuzla ya taşınırsak bu ev, benim odam da birlikte gelir değil mi anne. Eski arabamızda gelir. Kopamadı yavrum ilk göz ağrısından.

Sabiha Paktuna Keskin - Çocugunuzun Yeteneğini Keşfedin adlı kitabını, alıştırma kitabına çevirdik biz. Puanları kitap bitince yapacağım o ayrı fakat benim gördüğüm kitapta bize gönderilme zamanı açısından bir çalışma hatası var; bikere benim kız 4 yaşında, e kitap başlıyor 2,5 yaştan. Önceki alıştırmalar benim kıza yaşı itibari ile leblebi çekirdek gibi. Dolayısıyla puanlar tam. Şimdi geldik 4,5 yaşa, e bu durumda beklememiz lazım. Durum bundan ibaret. Ama Ada kitaba bayıldı, ben de şaşırmaktan sıkılmadım. Çocuklar ne kadar akıllı neler öğrenmişler-öğretmişiz. Ne güzel.

Resimdeki tabaktaki nohutlu sulu köfte süper oldu. Tarif Ebru Şallı nın dünkü programından. Sabahları pilates yaptıktan sonra tv açık kalıyor. Tabiki o günkü anonsuna göre. Dünkü köftenin içine ince bulgur koyacağını duyduğumda, hadi açık kalsın dedim. Sonuç süper bir lezzet. Ada da bayıldı ve bir tabak yedi. Ekmekle hemde. Buyrun tarif;

Bu arada ince bulgur için sağol Ayşegül. Tarif için sağol Ebru.

Malzemeler;

200 gr dana kıyma
4 yemek kaşığı ince bulgur
1 tatlı kaşığı kuru maydanoz ( ben kullanmadım)
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı salça
1 adet yumurta
1 çay bardağı nohut
2 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz, karabiber, kimyon

Soğanı yemeklik doğrayıp kavuruyorsunuz. Salçayı ekleyip bir-iki çeviriyorsunuz. Sonra pişirilmiş nohutları ekleyip yine çevirdikten sonra suyunu ekliyorsunuz. Onlar pişerken köftenizi et, yumurta, bulgur ve baharatlar eşliğinde yoğurup, nohut kadar veya biraz daha büyük yuvarlıyorsunuz. Ve hoop suya. İşte bu kadar. Lezzet süper.


Küçükken büyükler seyredin, yemek yapmanız şart değil derlerdi. Bu köfteleri yaparken yere serilen bir örtü ve üstünde sini ve kadınların, -ciciannemi hatırlıyorum ama gerisi yok.- bulgurdan ellerini ara ara ıslayarak yaptığı köfteler gözümün önüne geldi. Herhalde küçükken gittiğim ve kaldığım Malatya günlerinden. Birde koca kazanlarda kaynayan buğday ve damlara serilince güneşe onları çalmamızı ve süper lezzeti hatırlıyorum.

Bir diğer resimde dün tarifini verdiğim Gelik in, güveçte mantarlı pilavı. Tadı güzel oldu ama
içindeki pilav in daha kuru olmasını isterdim. Birde en önemli malzeme dereotunu unuttum. Denemeler devam edecektir efem.

Geveze anne Çiğdem

10 Ocak 2011 Pazartesi

Cumartesi tiyatrosu-Kokoreç








Merhaba,

Bu sabah, anne kız pilates yapıyoruz. Ada çok şık o ayrı. Bugün Büyükanne nin geleceğini öğrenince çok şık olmak istedi, elbisesinide kendi seçti. ve aksesuarlarını.

Sabiha Paktuna Keskin in; Çocuğunuzun yeteneğini keşfedin kitabı bize ücretsiz gönderilmişti. O kitaptaki testlere biz daha yeni başlayabildik. Puanlama sistemi ile sormam gereken şeyler var. Kitabı bitiren veya başlayan varmı, fikir jimnastiği yapmak istiyorumda.

5 ve 6. resim kokoreç ve EceNur ile Ada nın rtesimleri. Son resimde ise baba kız tv seyrediyorlar.

Cumartesi sabah kalktık, güzel kahvaltımızı yaptık, saat 10,00 trenine atladık. İstasyonda Hülya ve kizi Güneş i gördük. Hani şu Şile yolunda çok güzel bir bahçesi ve bahçesinde hayal- masal ağacı olan hatun. + Güzel evi, taş fırını olan spor arkadaşım. Tren de kızlar şarkı söylediler, bütün vagon gülerek onları dinledi, Güneş te Kadıköy de konservatuarda piyano dersi alıyormuş zaten. Konservatuar da Küçükyalı ya taşınacakmış iyimi. Okumuştum bu bilgiyi biryerde diyince Hülya çok şaşırdı. Söğütlüçeşme den onlar bir taksiye bindiler bizde arka sokaklardan Bahariyeye çıktık. Süreyya binasına girdik ve direkt tuvaletin yolunu tuttuk. Arkamızdan koşan bir güvenlik görevlisi, aa.. a.. ne oldu yahu, tuvalete gidiyoruz işte sonrada tiyatroya gireceğiz. Hanımefendi ne tiyatrosu, biletimiz var buyrun. Hanımefendi bu ayın 09 u için. Öhömm... Alev bana Cumartesi dedi, gözlüksüz bakıncada 9. Ocak ı 8 görmem normal değilmi a dostlar. :-) :-)

Neyse tuvaletimize girdik, tam çıkarken opera için provalara başlamışlardı, o kadar güzel parçalar söylüyorlardıki, orada durup dinleyesim vardı ama çıkmak lazımdı. Ayrıca son Figaro nun Düğünün de de uyuduğumuzu hatırlatmama gerek yok sanırım. Pazar günüde Canan lara kahvaltıya davetliydik, dolayısıyla davetiye Yasemin ve Beliz e yaradı, umarım gidebilmişlerdir.

Süreyya dan çıkıp, Kadıköy Halk Eğitim e, Barış Manço Kültür Merkezine falan baktık ama ıh..ıh.. saat 13,00 den önce tiyatro yok ve Pulsar dışında hiçbir oyunda bize yeni diil. Kadıköy de dolandık, Ada acıktı; tubby tost ve elma suyu ( taze sıkılmış) içti. Tabiki büfede yemek kavgamız oldu yine. Sonra da ben epeyidir canım kokoreç çekiyordu ve uzun zamandır aynı yerde hizmet veren küçük dükkana gittim ve resimde de görüldüğü gibi çeyrek ekmeğime koko ve ayranımı götürdüm. Orada Ece Nur adli bir arkadaşımız oldu, annesinin o gün doğumgünüymüş. Hoş beş ve biraz dolaşma üstüne kalabalık caddeden aşağı yürüme. Kızım kalabalıktan öyle bunaldıki daha Boğa ya gelmeden '' annecim evimize dönelim'' dedi. Yine herzamanki giysi v.s. satılan sokağımızdan aşağıya yürüdük yolda Ada ya bir lolipop bana bir kestane ohhh değmeyin keyfimize. Iyi yürüdü o gün kızım.

Tren, parkta bir bir saat oyun ve eevvvvv.

Pazar günü Canan lar. Nil le çok güzel oynadılar. Bizimki orada yatıya kalmak istedi ama hiç şansı yok.

Pazartesi, Büyükkane ve büyükbaba geldi. Yemekler de getirmişler ohhh. Hamsi buğulama süperdi. Pilates yapıldı, adım yapılamadı. Tartıda ilk kez 60,3 kg görüldü. Rejiöme girecek hiç havam yok. Şu anda Eti çukulata yiyorum. Halim vahim.

Berrin in oğlu Kerem e, kulağına bugün tüp takıldı. Allah şifalar versin inşallah.

Yemek;

Bilenler bilir Gelik in güveçte mantarlı pilavını. Ben henüz denemedim ama - tabi güveçte almam lazım - bir tarif buldum, denemek isteyenler buradan buyrun;

http://candanmutfakta.blogcu.com

GÜVEÇTE MANTARLI PİLAV

Bu lezzetle yıllar önce İstanbul'da Gelik Restoranda tanışmıştım oranın meşhur pilavı gerçekten nefis bir tat....:)) Hep üst kısmının nasıl yapıldığını bulmaya çalışıyordum onuda buldum artık evde yapıyorum harika bir pilav oluyor denemenizi tavsiye ederim :))

GÜVEÇTE MANTARLI PİLAV

Malzemeler:

1.5 Bardak Pirinç

300 gr Mantar

1 Baş Soğan

Dereotu

1 Kaşık Tereyağ

Tuz

3 Bardak Tavuk yada Et Suyu

2 Patates (Haşlanmış)

Kaşarpeynir

Yapılışı :

Önce pirinci ıslatıp bekletiyoruz .Patatesleride haşlamak için ocağa koyuyoruz. Soğanı yemeklik ince doğrayıp tereyağ ile biraz kavuruyoruz, yıkayıp küçük kestiğimiz mantarlarıda ekleyip

kavurmaya devam ediyoruz pirinçleri yıkayıp ilave ediyoruz tuzunuda koyuyoruz biraz daha kavuruyoruz. 3 bardak kaynar halde olan tavuk yada etsuyunu tencereye ilave edip pilavı pişiriyoruz. Haşlanan patatesleri soyup püre yapıyoruz içine rendelenmiş kaşarpeynirini ilave edip karıştırıyoruz. Pişen pilavımıza yıkayıp doğradığımız dereotunu ekleyip karıştırıyoruz.Minik toprak güveçlere pilavı yerleştirip üzerine patates-kaşar karışımını sıvıyoruz. Fırında üstü kızarana kadar bekletiyoruz. Afiyet Olsun.



Sevgiler
Şişko anne Çiğdem

7 Ocak 2011 Cuma

Disney -surpriz

!


Üstte görmüş olduğunuz Minnie ve Mickey Mouse kurabiyelerinin yaratıcısı Mutlu Dükkan.

http://mutludukkan.blogspot.com/ Çocuklar Disney hayranıyken iyi gidebilir bu cookie ler.

Haydi koşun Mutlu dükkana. Etiler yakınında oturanlar için kurslarda vaaarrr. Gelemedi şu kurslar Maltepe ye.


Sevgiler

Reklamcı anne Çiğdem




Çocuklarımız

Slm,

Yukarıdaki resim de kayınvalidenin yılbaşı sofrasından. Gerçi ben tok kedi pastırmalı böreğin pastırmasını beğenmedim ama bakmayın tokluk. Süperdi herşey.

Kuruyemiş yemekten o gece patlamadıysam bida patlamam artık. :-)


www.annemineli.blogspot.com;

süper benim düşüncelerimi yansıtan bir alıntı yaptım yukarıdaki blog dan;

Çocuklar bizim değildir, onlar yaşamın çocuklarıdır. Onlar bizlerle var olur, ama bizlere ait değildir. Bizimledirler ama bizde değillerdir. Çocuklarımıza herşeyi veririz ama beynimizi veremeyiz. Çocuklarımızı kendimiz gibi olmaya zorlamadan, kendi gibi olmalarına izin vermeliyiz...

bu sebeple ben Ada benimken keyfini sürmeye çalışıyorum. Ha arada zıvanadan da çıkıyorum o ayrı. :-) Buyrun şimdide yazı karekterini değiştiremiyorum. Idare edin artık. Neredesin Kurbağaaaaa... Bu blog un adreside izleyicilerim arasından alınabilir efem.

Bugün Aydan sefası yaptık. Ohhh yedirdi içirdi, doyurdu, oyuncak, giysi verdi eve gönderdi, ustunede spagetti-şarap daveti yaptı. Eh ne diyim dostlar dostlar iyiki varsınız. Bende Aydan a mozaik kabak tatısından yaptım bıraktım, umarım beğenirler.

Yarın tiyatro, Pazar günü Canan lar kahvaltı, ohhh...

Öperim
Gezginci anne Çiğdem






Çin usulu et.


Merhaba,

Yine kısa kısa yazayım;

Belgincim bu sana özel not aslında;

Markete gidilir, yukarıda resmi görülen soso alınır ve eve gelinir. Bonfile yada tavuklar ki ben ikisini birden aynı akşam yaptım, şeritler halinde kesilir, havuç,mantar, kırmızı biber ve konserve jalepeno biberinin turşusu bir kenarda hazır edilir. Sebzeler çok imce ve çubuk gibi doğransın ltf.

Wog a z.yağı yada soya yağı koyulur. Hemen kızgın oluyor, once geç pişen sebzeler ve akabinde tüm sebzeler atılır, 1-2 dk çevirilir ve üstüne bu resimdeki sostan bolca katılır. 1-2 dk daha cevirip tabağa aktarılır. Süper oldu süper. Resim yok Ada dahil anında lüfüşledik çünkü. Net ten tarif bakmadan yaptık. Birde baksak yemeyip o akşam beraber yatardık herhalde.

İşte tabağına 15 Tl verdiğimiz yemek. Gerçi bende 750 gr bonfileye 29 tl verdim o ayrı.


Cem de servisde gelirken Food and Travel adlı pek beğenerek son 3-4 aydır izlediğimiz bir dergiyi okumuş, eve gelince bu yemeği gördü ve bayıldı desem yeridir. Okurken çeşitli şeyleri dergide, karnıda aç tabi, canı çok istemiş muzur şeyleri.

Çarşamba akşamı yan komşumuzu hamsi - rakı ağırladık. Pek güzeldi herşey. Telaştan yine resim yok :-(

Sağlık; Bu aralar jinekolog da biraz vakit geçiriyorum. Rahmimde büyüme varmış. Normalde armut büyüklüğünde olması lazımmış ama benimki 2-3 cm en ve boya gitmiş. Hayırlısı bekleyip göreceğiz neler olacak. Yasemin jinekolog diyince, senide ihmal ediyorum sanma. Çok yoğunum çok. :-)

Önemli uyarı; Banka ATM lerinde para çekerken, kartınızı yerleştirdiğiniz bölmedeki plastiği ltf kontrol edin. Bazı uyanıklar oraya bir plastik ekleyip kartınızla ilgili tüm bilgileri yürütüyorlarmış.

Ada; Babası Ada ya Ada nın beğendiği müziklerden bir cd yaptı. Ada bu işe bayıldı, Disko-disko partizani diye ortada dolaşıyor.

Bu Cumartesi, Süreyya da sağolsun Alev den gelen davetiyelerle tiyatroya gidiyoruz. Dünya Çocukları oyunun ismi. Yaşasııın.

06. Subat ta Ada ve teyzesi, Disney e katılacaklar.

Bilgi; Un larınızı kavanozda saklarken böceklenmesini istemiyorsanız, içine bir yaprak defne atınız efem.

Bugün Hatice hnm bizde tüyme zamanı ama önce pilates.

Öperim.

Telaşlı anne Çiğdem

4 Ocak 2011 Salı

Yılbaşıııııııııı





Merhabalar,

Şikayetler arttı. Kısa da olsa birşeyler yazmalıyım. O kadar çok şey biriktiki. Hangisini yazsam.
Hayda bre;resimlerle başlayalım.

Geçen Perşembe Buse bizde kaldı. Sabah saat 08,00 de yakışıklı babası bize bıraktı Buse yi. O sırada uyuyan ve kapı ziline uyanan kızım, eliyle tüh işartei yaparak ama konuşmayarak kapıya dogru geliyordu. Bu haretketi birkaçkez yaptı. Ahh kaçırdım Buse ye kapı açma şansını der gibi.
Çok güzel oynadılar bütün gün. Kavgalar oldu tabi, olur o kadar. Kavga sebepleri komikti, kızımın olan oyuncakları Buse nin Ada ya vermemesi. Kızım bu paylaşma huyuna bayılıyorum. Buse nin de hakkını yemeyelim. O da evinde ki tüm oyuncakları Ada ile herzaman paylaşır. Ilk resim onların iyi anlaştıkları anlardan birine ait. Oda da ne renkli ne güzel çıkmış değilmi?

Aynı akşam, aaaaa.. hem çocuğa bak hem yemek yap olmaz, ben lahana dolması göndereceğim diyen Alev in sözünde durması ile gerçekleşen süper yemek, önden benim çorba ve arkadan şekerini çekmemiş ama tadı yerinde olan şekerpareler. Şekerparenin tarifinide, Türk blog larında kalmamış gibi Eskişehir de yaşamış bir yabancının blog undan aldım. Şu an adını hatırlamıyorum, adresi de lap top un kayıtlarında maalesef. Ertesi güne şekerpare çok az kaldığına göre güzel olmuştu.

Bu aralar merakım; portakal kabuğu reçeli yapmak. Kaynak; http://lezize.blogspot.com/2006/03/reelli-gnler-1-portakal-kabuu-reeli.html. Portakal kabuklarım birikti. Bu gece onları haşladım. Tarifte verilen miktar kadar değil ama artık şekeri suyu ona göre ayarlayacağım artık. O kadar çok yapıp başarısız olamam. Az yapayım deneyeyim istedim. Sonucu bildiririm.

Akı ailesinin geldiği gün ekmeğim mükemmel oldu. Yağ yerine Aysun un sütünün kaymağı koydum ve tarife bir yumurta ekledim. Süper oldu. Fırından çıkınca da hemen üstüne fırça ile süt sürünce bir parlıyorki sormayın. Sanki fırın ekmeği. Hadi tarifi vereyim;

14 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı kepek ( fırınlardan yarım kilosu 1 Tl ye alabilirsiniz)
1 yemek kaşığı kuru maya ( 1 paket)
yarım yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığından az tuz

tüm malzemeyi karıştırınız ltf. sonra

1 yumurta
1 bardak ılık süt ve süt kaymağını ekleyip yoğurunuz. Ele çok az yapışan bir hamur olmalı. Ustünü nemlendirilmiş temiz bir bezle kapatıp 20 dk kalorifer üstünde veya tezgah üstünde bekletiniz ve şekil verdikten sonra fırına verip 200 derecede pişiriniz. Çıkar çıkmaz üzerine fırça ile süt sürünüz ve afiyetle yiyiniz. Pişerken bir küçük kaseye su koyun ve tepsiye koyun eklmekleriniz daha yumuşak olacaktır.

Yılbaşında geleneklerimizi bozmadık. Once cicos da yemek sonra buyükbabalarda yemek. Çatladık yani. Ada oyuncak manyağı oldu. Aynı gün yuva da extra yılbaşı partisine katıldı. İki yeni şarkı ögrenmiş. Bir güzel söylüyorki. Vallahi ben bile ezberleyemedim daha. Çocuklar bu konuda müthişler. Ada yorgundu bu yılbaşı yinede saat 01,00 e kadar dayandı. Yuva da kostümü ile çok üşümüş.- Akılsız annesi yüzünden. - akşama burnu tıkandı, planımız büyükannede kalmaktı ama olmadı.Kızım yeni yıla hasta girdi dedik ama allahtan sadece burun tıkanıklıgı ve iki gün otrivine ile kurtardı paçayı. Ohhh..

Resimde Yıldız ın muhteşem sofrası ve kendisi. Çok güzel bir poz olmuş dimi. 07,00 de mutfağa girmiş ama sofra ve lezzetler süperdi. Ellerine sağlık. Ezme falan, offf offf herşeye yeniden başlamak istiyorum.

Yazıyı kısa kesiyorum devamı sonraya. Evden kendi işini yapamak isteyenler ve bilgisayardan anlayanlar bu siteyi incelemeyi atlamasınlar ltf.

www.elvedaofis.com

Yoğun anne Çiğdem