13 Ocak 2011 Perşembe

E-kitap çalışması.




Merhaba,

Bu sabah günümüzü aydınlatan bir şey oldu. Bu bir kitap ama e-kitap, yakında İngilizce versiyonu ve I phone uygulaması çıkacakmış. Sayfamı ziyaret eden ''seniniçin'' den öğrendim bende. Sagol ''Senin için.'' http://gunescuneyt.blogspot.com

İşte link, lütfen ziyaret edin ve kızınızla oğlunuzla okuyun. Ada bayıldı. Kitabın resmini kopyalayayım dedim ama ''Senin için'' de şöyle bir uyarı çıktı sap tuşu tıkladığımda; hişşş napıyosun bakkiiim sen. Darısı benimde web de bu kadar rahat uygulamalar yapacağım günlerin başına diyelim. Daha bir sayaç koymayı başaramadım sayfama, ziyaret ettiğim blog isimlerini bile yazamadım. Derdim büyük ah... ah...

http://www.axmag.com/data/201012/U9402_F14549/index.html

Ada da bu aralar bir bahçeli ev ve çimlerle oynama hikayesi mevcut. Ay kızım Allah mı söyletiyor ne !! Tuzla da havuzlu ve bahçeli bir ev. Aman kızım ismini koyalımda evrene birlikte mesaj gönderelim. Dimi ya. Karall lar bu sene Yaz ın Tuzla ya taşınıyyooorrrr. Haberiniz olsun da :-). A Peki biz Tuzla ya taşınırsak bu ev, benim odam da birlikte gelir değil mi anne. Eski arabamızda gelir. Kopamadı yavrum ilk göz ağrısından.

Sabiha Paktuna Keskin - Çocugunuzun Yeteneğini Keşfedin adlı kitabını, alıştırma kitabına çevirdik biz. Puanları kitap bitince yapacağım o ayrı fakat benim gördüğüm kitapta bize gönderilme zamanı açısından bir çalışma hatası var; bikere benim kız 4 yaşında, e kitap başlıyor 2,5 yaştan. Önceki alıştırmalar benim kıza yaşı itibari ile leblebi çekirdek gibi. Dolayısıyla puanlar tam. Şimdi geldik 4,5 yaşa, e bu durumda beklememiz lazım. Durum bundan ibaret. Ama Ada kitaba bayıldı, ben de şaşırmaktan sıkılmadım. Çocuklar ne kadar akıllı neler öğrenmişler-öğretmişiz. Ne güzel.

Resimdeki tabaktaki nohutlu sulu köfte süper oldu. Tarif Ebru Şallı nın dünkü programından. Sabahları pilates yaptıktan sonra tv açık kalıyor. Tabiki o günkü anonsuna göre. Dünkü köftenin içine ince bulgur koyacağını duyduğumda, hadi açık kalsın dedim. Sonuç süper bir lezzet. Ada da bayıldı ve bir tabak yedi. Ekmekle hemde. Buyrun tarif;

Bu arada ince bulgur için sağol Ayşegül. Tarif için sağol Ebru.

Malzemeler;

200 gr dana kıyma
4 yemek kaşığı ince bulgur
1 tatlı kaşığı kuru maydanoz ( ben kullanmadım)
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı salça
1 adet yumurta
1 çay bardağı nohut
2 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz, karabiber, kimyon

Soğanı yemeklik doğrayıp kavuruyorsunuz. Salçayı ekleyip bir-iki çeviriyorsunuz. Sonra pişirilmiş nohutları ekleyip yine çevirdikten sonra suyunu ekliyorsunuz. Onlar pişerken köftenizi et, yumurta, bulgur ve baharatlar eşliğinde yoğurup, nohut kadar veya biraz daha büyük yuvarlıyorsunuz. Ve hoop suya. İşte bu kadar. Lezzet süper.


Küçükken büyükler seyredin, yemek yapmanız şart değil derlerdi. Bu köfteleri yaparken yere serilen bir örtü ve üstünde sini ve kadınların, -ciciannemi hatırlıyorum ama gerisi yok.- bulgurdan ellerini ara ara ıslayarak yaptığı köfteler gözümün önüne geldi. Herhalde küçükken gittiğim ve kaldığım Malatya günlerinden. Birde koca kazanlarda kaynayan buğday ve damlara serilince güneşe onları çalmamızı ve süper lezzeti hatırlıyorum.

Bir diğer resimde dün tarifini verdiğim Gelik in, güveçte mantarlı pilavı. Tadı güzel oldu ama
içindeki pilav in daha kuru olmasını isterdim. Birde en önemli malzeme dereotunu unuttum. Denemeler devam edecektir efem.

Geveze anne Çiğdem

10 yorum:

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

bu e-kitap çok güzel bir çalışma olmuş daha tanışmadık biz .umarım tanişmamız uzun sürmaz.yemek nefis görünüyor.ellerine sağlık.afiyet şeker olsun.Ada cığımı Allah söyletiyordur inşallah şu bahçeli ev konusunda ,herşeyin gönlünüzce olmasını dilerim.sevgilerrrrrrrr...

annelili dedi ki...

Havuzlu bahçeli evi belki evren gönderir dillendirmeye devam edin. köfteyi annem yapar biz de çok sevilir...

Belgin dedi ki...

Çiğdemcim yazın Tuzlada ki evinize Batuhan ile geleceğiz. Çocuklar bahçede oynarlar bizde domateslerden salça yaparız. Eeee bizde sizin için evrene bir şeyler gönderelim dedik.
Dün Ebrunun yemek tarifini bende alacaktım ama pilatesi yaptım. Tv'yi kapattım çok güzel değilmi??
Bende yaparım güzel görünüyor, eline sağlık.
Peynir istemişsin, sen oranın peynirini beğenmemiştin sert ve yağlı peynir ama yinede istersen alırım.
Sevgiler.

mine dedi ki...

dolu dolu geçiyor günler evrene yollanan içten güzel mesajlarla : )
herşey gönlümüzce olsun : )

Adsız dedi ki...

Yemek guzel , ADa guzel Cıgdem guzel daha ne olsun :==)) Evren zatennn cok guzelllll.Nil & Senay

Oglak Kizlari dedi ki...

Arzu,

Günaydın,

E-kitap süper. Umarım devamı gelir.
Yemek Ada tarafından da onaylandı, nefis. Sagolsun Ebru Şallı.
Sağol iyi dileklerin için.
Öperiz
Haftaya başlamış anne Çiğdem

Oglak Kizlari dedi ki...

Yasemin,

Devam edecegiz dillendirmeye. Sonunda emelimize kavuşuyoruz bu yaz. Ehi..

Annene selam yola yeni tariflerle devam.

Füzyon anne Çiğdem

Oglak Kizlari dedi ki...

Belgin im,

ne güzel oldu Ikea Cuma günü. Nefes aldık, wog aldık. Kase yi resimlerde zaten görürsün.

Oğlun da çok yakışıklı resimlerde. Yerim onu ben nazar değmesin.

Peynir işini konuştuk. Sağol.

Tv yi kapatman hoş. Biz buna 40+ halleri diyoz. :-)

Tarifler blogda olur, tv yi kapatınca üzülme.

Teselli eden anne Çiğdem

Oglak Kizlari dedi ki...

Mine,

Yaşam güzel. Kız sağlıklı daha ne istiyim. Var birsürü sevimsiz konu ama ''bu da geçer yahu'' diyoruz.

Sizlerinde herşey gönlünüzce olsun.

Saftirik mutlu anne Çiğdem

Oglak Kizlari dedi ki...

Şenay ımmmm,

Hoşgeldin sefa getirdin.
Kıza selam, kocaya geçmiş olsun.
Görüşmemiz en az iki haftayı bulacak bu haftasonu Ada kız ın doğumgünü vaaar.

Yoğun anne Çiğdem