26 Eylül 2011 Pazartesi

Zebra Kek

Merhaba,

Kızımın kesik kesik öksürükleri acaip sinirimi bozmuş vaziyette, neyseki bugün akşam azaldı.
Benim bel ağrım ise azaldı ama hala oturup kalkarken beni zorluyor. kızım garibimde kalkarken arkamdan itiyor, yavrum.

Ama iştahı yerinde maşallah. Sabah çorba içiriyorum ona. Dün annemin Kuşadasından getirdiği iki pişirimlik tarhanayı verdim. Cem beğenmedi. Pişirirken de yine annemin Kuşasasında yaptığı yarım kavanoz Ada salçası. Bugün tavuklu, arpa şehriye çorbası. Babasına da tavsiye ediyor; babacım çorba iç, içinde çok güzel küçük patatesler var.

Ateş devam ederse Perşembe dr. olacağız. 38.5 geçersede Dolven vereceğiz.

Birde diyorki kuzum,anne ben Kış gelince hasta olmak istemiyorum, tiyatroya gitmek istiyorum. Tamam kızım dinle beni, hasta olmassın. Nasıl cevap ama. Anne olmuşum dimi. Anneciimm kulakların çınlıyomu; ben hasta olunca annemde bana çok gezersen sonu bu olur derdi :-)


Telefonum bozuldu, konuşurken kesiliveriyor. Sim kartı imiş, açıyorum, kapatıyorum. Bir süreliğine düzeliyor.
Bakalım.

Evdeki halimiz, an itibari ile; Cem tv seyrediyor, ben bilgisayardayım ve Ada koltukta uyuyor.
Kızım çukulatalı kek istedi benden. yarın yapalım dedi bende bir tarif buldum, yarın denenecek. Buyrun;

Link;http://makarnacik.blogcu.com/kekler


29/9/2007 · Kategori: kekler , Yemek



ZEBRA KEK:

  • 6 yumurta (akı-sarısı ayrı)
  • 300gr şeker
  • 375gr un
  • 125ml sıvıyağ
  • 125ml süt
  • 4k. kakao
  • 1p. kabartma tozu
yumurta sarılarını şekerin yarısı ile iyice çırpıyoruz...
yağı,sütü,un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz...
diğer tarafta şekeri kaşık kaşık ekleyerek yumurta akını kar haline gelene dek çırpıyoruz...
katı çırptığımız yumurta aklarını hamura ekleyip tahta kaşıkla dikkatlice karıştırıyoruz...
hamuru ikiye bölüp yarısına çok az sütte erittiğimiz kakaoyu ilave edip karıştırıyoruz...
26 cm'lik yağlı kağıtla kapladığımız kalıbın tam ortasına bir kepçe beyaz hamurdan koyup beyaz hamurun tam ortasına da bir kepçe kakaolu hamurdan koyuyoruz...
her seferinde bir kepçe kakaolu,bir kepçe beyaz hamur alarak kalıbın tam ortasına koymak suretiyle hamurları bitiriyoruz...
önceden ısıtılmış 180derecelik fırında 40-50 dakika pişiriyoruz...
fırınına göre değişiklik gösterebilir,kürdan testi geçerlidir...
bu ölçülerle gerçekten büyük bir kek oluyor.yarı ölçü ve 20-22cm'lik kalıpla deneyebilirsiniz...

Ellerinize sağlık.
Kopyacı, beli ağrıyan anne Çiğdem

14 yorum:

Deli Anne dedi ki...

geçmiş olsun Çiğdemim..

birtutamkekik dedi ki...

geçmiş olsunn miniğe...
acil şifalar dilerim.
takipteyim bundan böyle:)
bende beklerim sayfama...
sevgilerimle...

gülay dedi ki...

Çiğdem çok geçmiş olsun Ada'ya ve sana.
Annemde her hasta oluşumda "ben sana demedim mi hasta olursun diye" çıkışırdı. Farkında olmadan ben de Taliş e yapıyorum şimdi:)Sanki insan hasta olmayı istermiş gibi:)
Tez zamanda iyileşir umarım Ada kız.

LEYLA'nın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

geçmiş olsun , Allah acil şifalar versin. tarif de çok hoş olmuş. ellerine sağlık.

Kahve Dükkanı'ndan sevgiler...

hintcevizi dedi ki...

Ben küçükken hastalıktan kurtulamazdım zor olur bilirim inşallah tez zamanda iyileşir de tiyatrolara gider Ada.

Oglak Kizlari dedi ki...

Çok teşekkür ederim Mümine, Leyla ve Ayşegül.

Hala şükreden anne Çiğdem

Oglak Kizlari dedi ki...

Gülay cım,

Anneler etki bırakıyor ve eğitim tarzı kuşaktan kuşağa geçiyor. Bazan iyi diyorum bazan maalesef.

Anneliği öğrenen anne Çiğdem

Oglak Kizlari dedi ki...

İnşallah Hintceviz, inşallah. Amin.

Ne güzel geçmişti sabah, yine başladı öksürük.

Sinirli anne Çiğdem

medura dedi ki...

Yumurtanın sarılarını ayırmaya öyle üşeniyorum ki bazen, ayıranlara da hayran kalıyorum :) Elinize sağlık. Çok severim zebra keki :)

Burcu-Mutfak Camı dedi ki...

Şöyle bir göz attım ve sana tekrar kavuştuğumuza çok sevindim:O). daha sonra bir ara sindire sindire okumak için döneceğim. sevgiyle kal:O)bu arada Ada'nın dört buçuk yaşına gelmesi ise inanılmaz benim için, hamileliğin daha dün gibiydi:O)

Oglak Kizlari dedi ki...

Medura,

Bana da kolay geliyor ayırmak ve hatta nedendir bilinmez çok eğleniyorum.

Sarısı ve beyazını ayırmak için bazı aparatlar var kullanabileceğin. Yada kullanıyorsan iyiler mi bari?

Daha yapamadık zebra keki bu arada.

Tembel anne Çiğdem

Oglak Kizlari dedi ki...

Dimi Burcu. hamileydim ve hoop.
Hani derler ya doğan, büyür. Aynen.
Beklerim.
Başarılar.

Eski sanal dostu bulmuş anne Çiğdem

mine dedi ki...

canım tekrar tekrar acil şifalar diliyorum kuzusu hastalanınca insanın içi eriyor öte yandan bel ağrısı da çok fena ...

Oglak Kizlari dedi ki...

Sorma Mine,

Üffff.

Üfleyen anne Çiğdem