26 Mart 2013 Salı

Evde Şokellla, Nutella yapımı.

Günaydın,

Efenim, gururla sunarım buyrun;

1 lt ve 1 bardak süte, bir bardak şeker koyuyorsunuz, kaynama noktasına gelince de bir çay kaşığı karbonat atıyorsunuz. Ve sonra bir saat kadar kısık ateşte karıştırarak pişiriyorsunuz, hemen kavanoza alıp, soğuyunca da dolaba, ertesi gün buyrun ''nutella'' üstelik sütten yapılmış.

Karbonatı koyduğunuzda süt epeyi bir taşıyor, derin bir tencere kullanınız efem.

Bizim evde eskiden haftada bir şişe alınırdı ve Cem götürürdü, baktım Ada kız da yemek istiyor, o dönem almayı kestim, Cem i de bi şekilde :-) ikna ettim. Hatta okula gidene kadar Ada şokellalı ekmek nedir bilmedi bile.


Sonra bu tarifi ''süt reçeli '' diye internette görünce haydi dedim, iyiki demişim.
Teşekkürler Sanem.







Bu ekmek olmadı ama bazan oluyor artık idare ediniz.

Kuş bekliyor.




Aslında bu tarif, harika karamel kokan açık renkli bir reçel oluyor ama ben içine kuvertür ( sağol Meliha) kattım ve oldu sana Nutella. Siz içine kuruyemiş v.s. de ekleyebilirsiniz. Neden olmasın.



Bizim evde beğenildi.
Ya sizinkin de.

Deneysel anne

13 yorum:

asli@b dedi ki...

Eline sağlık Çiğdem'cim,
Yine harika bir tarif.. Kuveri ne kadar koydun peki? Göz kararı deme ama :) baştan anlaşalım.
Öptüm!

Meliha Duran dedi ki...

kuvertür :)
eline sağlık :)

Sevgi dedi ki...

süpermiş bu.. benim çikolata canavarı bayılır buna.. ellerine sağlık..

Oglak Kizlari dedi ki...

Aslı,

200 gr ehi.. ehi..
şiştin mi diyen anne.

------------------

Meliham,

Sağol hemen düzeltiyorum.

Cahil anne

--------------------

Sevgi, hiç durma, hiçdeğilse ne yediğini bilirsin.

Normal ekmek evine nadir giren anne

Bir Terazi Kizi... dedi ki...

Nutella`nin icinde de domuz kani var dediler,igrentiyle kestik yemeyi,ne kadar dogru bilmiyorum,görenler duyanlar var,arastirdim,hicbir hayvansal gida yok yaziyor,ama bi kere süphe düstü,kan man igrenc! En iyisi tabiki evde yapmak,cok güzel sizin fikir,bende yapmaliyim,araniyoruz lakin!

Senem Cabuk dedi ki...

Merhabalar,
Çok sevindim tarifi deneyip paylaşmışsınız. Ellerinize sağlık. bende bugün yapmayı planlıyorum çok fena bişey bağımlılık yapıyor. Bu arada tart yada milföy pastada da çok hoş oluyor

bir kase lezzet dedi ki...

eline sağlık canım bendede cehecakesini yapmıştım süt kremasından.

ikisatirdokturmelik dedi ki...

Bunu biliyorum ve hatta sevgili arkadasimin elinden yemisligimde var ama }##%^**+== zor diye hep usenmisimdir.....
Ellerine saglik.....
Sevgiler.....

Recep Altun; dedi ki...

Merhabalar,

Artık gıda sektörüne güven kalmadı. Her türlü ihtiyacımızdan yapabildiklerimizi evlerde yapmaktan başka çare kalmadı. Bu konuda sizi kutlarım. Çünkü, diğer ev hanımlarına yol gösteriyorsunuz.

Selam ve dualarımla.

Tijen dedi ki...

Ayol niye öfkeli anne oldun sen? Hem de böyle bir güzel tarif varken blogunda. Hmmm hemen söyle o öfkene geçsin, yerine mutlu anne gelsin!

Oglak Kizlari dedi ki...

Terazi kız,

Ne diyorsun, domuz kanı!!!
Renklendirmek için böcek kabuğu neyin duymuştumda, bu..

Hristiyanların başına diyelim, nede olsa onlar domuz kanlı sucuk filan yiyorlar. B

Bilgili anne

------------------

Senem,

Yenilerii dört göz bekliyorum.
Tekrar teşekkürler.

Minnettar anne

------------------------
İki satır,

Diil diil, kesin dene tadı çok hoş.

Karamel anne

--------------

Recep bey,

Vallahi öyle.
Yol göstermek , sağolun ama yolun başındayım daha.

Mütavazi anne

----------------

Tijen im,

Yazdım sana
:-)

Pratik anne

EMİNE ÖZTÜRK dedi ki...

HARİKASIN.. tarifi not ediyorum..

Oglak Kizlari dedi ki...

Sen de öyle Emine.

Gururlu anne