Yağlı ciltler için ev yapımı kremler ve hoş duygular.

Merhaba,

Size bir yazışmamın kopyasını ''post'' olarak iletiyorum.
Gururluyum.

---

From: Elif
To: "
Sent: Sunday, December 2, 2012 12:32 PM
Subject: Krem

İyi gunler cigdem hanim, ben blogunuzu severek takip ediyorum. İlk olarak evde yaptginiz kreminizi gormustum oyle kesfettim sizi. Ben de denemek istedim fakat yuzum yagli ve sizin kreminiz kuru ciltler icin, sizin kitabinizdan da elimde yok. Rica etsem blogunuza ya cevap olarak yagli ciltler icin yuz kremi tarifini yazabilir misiniz?

İkinci bi sorum da su olacak, ben (gozalti kremi icin) eczaneye lanolin almaya gittigimde eczaci gozaltina kesinlikle kullanmayin cok sakincali yag bezesi olusur orasi cok hassastir dedi, acaba bunun bir gecerliligi var midir bir fikriniz var mi bu konuda? Alirken tereddut ettim eczaci oyle diyince. Simdiden tesekkurler iyi gunler :)

Sevgilerimle,
Elif

03 Ara 2012 tarihinde 11:23 saatinde, Cigdem  şunları yazdı:

Merhaba,

Bu tarz mesajlar aldığımda nasıl gururlanıyorum, nasıl ''blog'' yazmaya devam etmeye hevesleniyorum anlatamam.

Sağolunuz, iyiki varsınız.

Yağlı cilt için ''gece'' kremi tarifi, aynı kitaptan; ( Ben denemedim -cildim kuru )

Dört çorba kaşığı beyaz balmumu. ( beyaz kimse bilmiyor, ben normal heryerde bulunan balmumunu kullanıyorum)

Dört tatlı kaşığı badem yağı.

Bir çorba kaşığı gülsuyu.

Bir çimdik toz halinde şap.

6 damla asilbent tentürü. ( Eczacına söyle önceden sipariş etsin, bu biraz zor bulunuyor- bu malzeme içinde aman az kullanın diye uyaracaklar haberiniz olsun)

8 damla limon yağı.

Tarifi;

Balmumu ince ince rendelenir, ben-mari usulü badem yağı ile eritilir. Bu arada ısıtılan gül suyunun içinde şap eritilir ve damla damla yağlı bal mumuna katılır. Asilbent tentürü eklenip karışım ateşten çekilir ve soğuyuncaya kadar karıştırılır. Sonra damla damla limon yağı katılıp kapaklı bir kavanoza aktarılır. Yağlı ciltler için çok etkili bir gece kremidir.

Yağlı cilt için krem tarifi, aynı kitaptan; ( Ben denemedim -cildim kuru )

Üç çorba kaşığı ev yapımı yoğurt.

Bir yumurta sarısı.

Bir çorba kaşığı krema ( çiğ süt kreması olsa iyi olur)

Yarım çorba kaşığı sirke ( ev yapımı)

Yarım çorba kaşığı domates suyu.

Bir çorba kaşığı bal.

Tarifi;

Yoğurt, yumurta sarısı, krema bir kabın içinde karıştırılır. Bal ateşte ılıtılır, akıcı bir kıvam alınca karışıma katılır. Sirke ve domates suyu eklenir, düzgün bir kıvama gelinceye kadar karıştırılır. Her yağlı cilt birbirine benzemeyebilir. Bu nedenle krema kullanıldıktan sonra üç veya dört kez ciltte aşırı kuruluk yapacak olursa, kremayı veya sütün kaymağını biraz fazlaca koymalı. Cildi gerektiği kadar kurutmuyorsa da yoğurt miktarını arttırmalı.

Göz altı kırışıkları için, ''lanolin'' sizi korkutuyorsa ki dışarıdan alınan tüm kremlerin içinde var, hatta pahalı olduğu için onun yerine hep petrol hammadesi içeren türevleri kullanılıyor maalesef.

Tabi bu benim fikrim. Kivi nin kabuğunu gözlerinin üzerine koyup bekletebilirsin. Zaman içinde morluklar ve kırışıklar yok olacak, azalacaktır diyor kitap.

Bu mesaj ı ''post '' yapabilirmiyim.

Sevgiler.

 

Cigdem 

Tabiki yapabilirsiniz cigdem hanim cevabiniz icin cok tesekkurler cok mutlu oldum :)

Sevgilerimle, Elif 


Krem tarifleri için kaynak Gülten Şenşafak hnm ın kitabı.
Öğrendiğime göre kendisi hala ISMEK te kurs veriyormuş.

Kalın sağlıcakla.
Bitkisel anne

Doğal yollarla çocuklarda öksürük nasıl geçer.

Merhaba,

Ada kız ın öksürüğü beni çok sinirlendiriyor.
Onu yenmeliyim derken  Ayça yazmış zaten, buyrun.

Kaynak: http://www.pi.web.tr/oksuruk-icin-bitki/

Bu sene grip kırdı geçirdi herkesi, çoğunlukla kusma ile başlayıp, ateş ve sonrasında öksürük ile devam ediyor! Son 3 gündür biz de ailecek yattık kaldık.Öksürük için doğal alternatifleri daha önce yazmıştım şimdi güncelliyorum, varsa yapacağınız ek lütfen yazının altına beklerim.
Deniz kadayıfı önerisi gelmişti daha önce. Ben hiç uygulamadım hep unutuyorum bunu An itibariyle koca kişim çılgınlarca öksürürken aklıma geliyor olması fena bir şey tabii.. Kara turp rendeledim o yüzden içine oldukça kuvvetli bir kestane balı koydum, suyunu salınca içecek, aşağıdaki listede bu da var.
** Deniz kadayıfını aktarlarda bulabilirsiniz. Bir gece önceden suya koyup ertesi gün bir tutamını süte ekliyorsunuz. Önce kaynatıp sonra altını kıstığınız sütü pişirdikten sonra süzgeçten geçiriyorsunuz hafifçe ezerek. Günde 3 bardak tüketilebilirmiş. Her seferinde ısıtmak gerekiyormuş çünkü soğuduğunda jöle gibi oluyormuş. Kalan deniz kadayıfı buzdolabında saklanabilir. Ancak deniz kadayıfını asla yıkamamalıymışız çünkü o zaman tüm özünü atmış olurmuşuz. Islanınca kaygan bir hal olmasından iğrenmeyiniz diyor kaynaklar
** Bunun dışında bir adet elmayı dörde bölerek kaynatınız. İçine bir parça nöbet şekeri ekleyiniz. Ben buna bir kaç dilimlenmiş taze zencefil, bir kaç adet kakule, karanfil ve küçük bir parça kabuk tarçın da ekliyorum.
**günde 3 -4 kere bal ile karıştırılmış zencefil tozu öksürük için yardımcı bir doğal karışımdır.
Yazıyı yayınladıktan sonra gelen başka öneriler:
** yatmadan önce büyük bir parça (1 karış kadar) pamuğa bol limon kolonyası ve karabiber enseye koyup tülbentle boyuna bağlanır ve yatıp uyunur, yatmadan tam önce olmalı gezinmek yasak başta yakabilir ama korkunç değil derecesi.
**taze türk kahvesi kavrulur duman çıkma anında pamuk konur dumana ve beklemeden göğse sürülür.
** ayak tabanına ( bildiğim kadarıyla orta parmağın bittiği noktayı merkez alarak) vicks ya da nane yağı ile masaj yapmak. Ancak miktarı az olacak.
**  radyatöre ıslak kalın havlular, dokunmuyorsa kaynar suya birkaç damla okalüptus yağı damlatılıp odaya konur.
** benim annem yapardı eski tentürdiyot bulunuyorsa hala, sırta ızgara gibi pamukla sürüp sıcak havlu ile kapatmak.
** ayva yaprağı kaynatıp içmek.
** ‎1 lt süt kaynatılır, 1 soğan rendesinin suyu eklenir, ılınınca 1 çay bardağı her saatte içilir ama ılık kalmalı soğuyunca atılır.
** ‎2 soğanı, 2lt suda, su kararana kadar kaynat.sonra içine 2 çorba kaşığı bal,2 çorba kaşığı elma sirkesi ve yarım limon suyu ekle.hepsini karıştır..1 gün beklet.( 2 gün içilebilir)
**  YARIM BARDAK SÜTÜ KAYNATIYORUZ ALTINI SÖNDÜRÜR SÖNDÜRMEZ ÜÇ DÖRT TANE HATMİ ÇİÇEGİ EKLİYORUZ BEŞ DADİKA DİNLENDİRİP ILK İÇİRİYORUZ
Bir de aşağıdakiler var internetten bulunmuş.

• Ebegümeci, meyan kökü, sinirli ot ve hindiba eşit oranda karıştırılır. 1-2 tatlı kaşığı dolusu bitki 1 bardak kaynar suda haşlanır 10 dk demlendikten sonra süzülür. Günde 3 kere bir bardak çay balla tatlandırılarak içilir.
• İnatçı öksürüğe karşı: Hatmi kökü çayı yarım saatte bir 1 yudum içilir. İnce kıyılmış 2 yemek kaşığı kök 1 LT suda ağır ateşte 2 saat kaynatılır süzülür.
• İnce soğan dilimleri nöbet şekeri işle birlikte şurup kıvamına gelene kadar kaynatılır. Saat başı 1 tatlı kaşığı şurup içilir.
• Öksürük gıcığını biraz sirke eklenmiş 1 tatlı kaşığı toz şeker ile sakinleşir.
• Limon suyu karıştırılmış bal balgam söktürür.
• 1 avuç dolusu arpa, 1 lt suda yarım saat kaynatılır, süzülür ve biraz balla tatlandırılır. Yarım saatte bir 1 – 2 yudum içilir.
• Rendelenmiş karaturpa bal karıştırılır. 1-2 saat sonra oluşan şuruptan saat 1 tatlı kaşığı alınır. Şurup 1 günden fazla bekletilmez.
• 125gr nöbet şekeri, 125gr kuru üzüm ve 2-3 tatlı kaşığı ince kıyılmış meyan kökü 1lt suda suyun yarısı kalana kadar kaynatılır. Günde 2-3 kere 1 yemek kaşığı dolusu alınır.
• Çok iyi yıkanan 3-4 patates kabuğu soyulmadan haşlanır. Haşlama suyu nöbet şekeri ile kaynatılır. Günde 2 kere 1 bardak yudumlanarak içilir.
• 20gr Andızotu kökü,15gr kekik,5gr çuhaçiçeği kökü ince kıyılmış olarak karıştırılır.1 tatlı kaşığı dolusu bitki1 bardak soğuk suya eklenir, kaynama derecesine geldikten sonra 1-2 dk kaynatılır ve süzülür. Biraz balla tatlandırılarak günde 2-4 kere 1 bardak çay soğumadan yudumlanarak içilir.
• 20gr çuhaçiçeği kökü 10gr ezilmiş anason,10gr ebegümeci yaprağı, 10gr ezilmiş nane.1 tatlı kaşığı dolusu1 bardak kaynar suda haşlanır 10dk demlenir. Sıcak çay balla tatlandırılarak günde 2-3 kere 1 bardak içilir.
• 20gr meyan kökü,10gr gülhatmi çiçeği, 10gr çekirdeksiz kuşburnu, 1 tatlı kaşığı dolusu 1 bardak kaynar suda haşlanır.10dk demlenir. Balla tatlandırılarak günde 2-3 kere 1 bardak içilir.
• 30gr yara otu çiçeği,20gr sinirli ot ince kıyılarak karıştırılır.1 yemek kaşığı dolusu bitki 1 bardak kaynar suyla haşlanır.10-15 dk demlendikten sonra süzülür. Günde 2-3 kere 1 bardak sıcak çay balla tatlandırılarak içilir.
• Eğer öksürük zayıf bir kalbe baskı yapıyorsa karışıma 1 ölçek aslankuyruğu veya ökseotu eklemek gerekir. Bu katkı kalbi rahatlatır gücünü arttırır.
  Kaynak: http://www.bursalianneler.com/oksuruk.asp

Birkaçını bugünden itibaren denemeye başlayacağım. Yalnız dr. unuza danışmadan adım atmayın bence.

Ek; Bu arada bu yazıya da öksürük konusunda bir göz atınız, ilginç ve mantıklı;

http://www.hurriyet.com.tr/yazarlar/22062457.asp

Kalın sağlıcakla.
Hasta annesi

Alman Pastası, gençliğimin fenomeni.

Iyi akşamlar,

Aman ne çok yerdik biz Alman Pastası nı.
Bizim zamanımızda eminim, pastahanelerde ( şimdi pastane yada postane yazılıyor)  gerçek şeker kullanılıyordur diye teselli ediyorum kendimi.

Lise deydik herhalde Taksim de ki Mc Donald's da, Belgin le sıra bekleyip aldığımız burgerler.

Sonra yanına açılan ve bira servisi de yapan Pizza Hut favorimiz oldu o ayrı. İstediğin kadar ye servisi ne ilginç gelirdi.

Harbiye- Hilton da yüzme, jakuzi, üstüne Taksim e yürü ve Pizza Hut oradan dolmuş Bostancı ve minibüsle ev. Ertesi gün iş var ve zaten bunları yapmadan işteydim. Gençlik diyorum ya.

İşyeri Gümüşsuyunda olunca Cuma AKM de ki 19,00 klasik müzik konserlerini kaçırmazdık. Yılbaşı yaklaşıyor bak özledim. Ha sahi AKM de kapalı dimi. Pardon bakımda.

Birde Bostancı da yine Belgin le ( ne çok gezdik Belgin le , ne çok yürüdük )  duvarda oturup, kutu kola içişimiz. Lise bitmişti, Üniversite hazırlıktaydık o sene. Kutuda kola, şişede su almak ne komik geliyordu o zaman bize.

Hava bedava , su bedava şiirinin tarihe karıştığı yıldı o yıl :-)

A birde deniz otobüsü ne kıyak olmuştu bize; Avrupa yakasında bir saat daha fazla kalabiliyorduk, yaşasın. Hatta gündüz Airport adlı diskoda dans edip, ( Gayrettepe deydi galiba) kan ter içinde 17,00 Kabataş deniz otobüsünü yakalayışımız ha..ha.. Gündüz ve disko dikkatinizi çekerim.

Şimdi Fenülküler sistem olan yokuştan az çıkmadık Kabataş tan - Gümüşsuyu na.

Bir Alman pastası bana neleri hatırlattı. Buyrun bu akşam ilk denediğim tarif.

Orjinali; Yeşil Kivi de.
Link; http://yesilkivi.com/?p=2440



Malzemeler:

• 2 tane yumurta
• 3/4 çay bardağı erimiş tereyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 3 çay bardağı un
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu

Kreması İçin;

• 1 tane yumurta sarısı
• 1 çay bardağı seker
• 50 gr tereyağı
• 2,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 1 paket vanilya
• Üzerine serpmek için bolca pudra şekeri

Yapılışı:

1. Yumurta ve şekeri mikser yardımıyla iyice çırpın.
2. Yoğurt ve eriyip soğumuş tereyağını da ekleyip tekrar çırpın.
3. En son un ve kabartma tozunu ekleyip sadece malzemeler karışana kadar çırpın.
4. Hamuru yağladığınız 24-26 cm çapındaki kelepçeli kek kalıbına boşaltın.
5. 170 dereceli önceden ısınmış fırında fazla kurutmadan pişirin.
6. Vanilya ve tereyağı haricindeki krema malzemelerini bir tencereye alın, iyice karıştırın ve göz göz olana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
7. Ocaktan aldığınız muhallebinin içine tereyağı ve vanilyayı ekleyip mikserle biraz çırpın. Kremayı kek soğumaya başlayınce yapmaya başlayın ki çok bekleyip kabuk tutmasın!
8. Soğuyan keki kalıbından çıkartın, ortadan ikiye kesin ve kremayı alt kattaki kekin içine dökün, üzerini düzeltin.
9. Diğer kek parçasını kremanın üzerine koyun ve pudra şekeri eleyin.
10. Buzdolabında 4-5 saat dinlendirip servis edin.

Kaynak: Emine Beder, Pastalar & Kurabiyeler

Bide deniyorum haberin ola dedim Yeşil Kivi ye, hop bir mail geldi ben herşeyi bitirip pastayı dolaba koyduğumda. Ben krema tarifine şeker eklemeyi unutmuşum diye, eh geçmiş ola. 

Birde bayılıyorum bu blog lar arasında gelişen itinalı, sanal dostluklara. Teşekkür ederim Yeşil Kivi.

Kek in hamuru akışkan olmalı yoksa benimki gibi katı normal bir kek olur. Bir de küçük kap diil, en az 26 cm çapında olmalı kabınız. Ben ettim siz etmeyin.

İlk defa da yaptığım kekin resmini face de paylaştım. Buraya resim koyamayınca tabi.

Nostalji anne