6 Aralık 2011 Salı

Pazar kahvaltısı - Waffle


Pazar kahvaltıssııı waffle oldu. Önce bu haldeydi. Tam ölçü yaptım.


Yanmış gibi gözüküyor ama hayıır yanmadı ve evi saran koku eşiliğinde hapur hupur yendi. En çok ben sonra Cem ve sonra Ada kız.


Aslında waffle ları  taze yapıp vermeyi seviyorum ama sofraya  hepberaber oturalım diyince, tencereye koyup ağzını kapattım. Biraz yumuşadı. ben kıtır sevdiğim için hoşlanmadım ama Cem ve Ada bayıldı.


Şeftali reçelim açıldı. Süper olmuştu. Karatay a selam yola devam.


 Kayısı reçelinin kokusu ıhm... süper.



Açılmadan önceki görüntüleri.
Konserve yapınca kavanozların kapakları açılmıyor biliyorsunuz. Kolay bir yolu var, kapakları yanan ateşe 3 dk filan tutyor ve bir bezle tutarak çok rahat açabiliyorsunuz.



Kızım sofrayı hazırlamış. Vazo da çiçek yok baabaaa. Tamam kızım. Emel in ev hediyesi getirdiği vazo da pek güzel, teşekkür ederiz.

Önce süsleme ve sonra afiyetle mideye indirme faslı.

 Malzemeler
  • 1 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • bir tutam tuz
  • 425 gr süt
  • 3 yumurta (sarısı ve beyazı ayrılmış)
  • 6 yemek kaşığı ertitilmiş tereyağı
  • 1 paket vanilya

Yapılışı

Derin bir kapta şeker, un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Bir başka kapta yumurtanın sarılarını, süt, vanilya ve erimiş tereyağını karıştırın. Üçüncü bir kapta yumurta beyazlarını, kar gibi olana kadar çırpın.
Sonra unlu karışım ile sütlü karışımı birleştirip karıştırın. Yumurta aklarını da bu karışıma katıp spatula ile karıştırın.
Tost makinenize Waffle aparatlarını takıp, makinenizi ısıtın.
Makinenizin üzerine bu karışımdan alıp dökün, ancak ısındıkça genleştiğin için karışım makinenizden taşıp dökülebilir, deneyerek uygun miktarı bulup makinenize öyle dökmenizi tavsiye ederim. Döktükten sonra kapağını kapatıp bir süre bekleyin, pişme süresini de 1-2 denemeden sonra ayarlamanızı öneririm, aksi halde yanabilir.
Karışım bitene kadar bu işleme devam edin, yanında dilediğiniz reçelle veya krem çikolata ile servis edebilirsiniz.

Kaynak;  http://ozlemingunlugu.blogspot.com/2008/09/waffle.html




15 yorum:

Karyatid dedi ki...

Beni çağırmazsınız haaaa... :)

hayat izlerim dedi ki...

Dur şu waffellı senin tarifle deneyeyim; çok güzel görünüyor, ellerine sağlık :)

Oglak Kizlari dedi ki...

Karyatid,

Evde oturduğun var sanki. Annem çıktı dedi.
-------------------------------------

Hayat izlerim,

Şimdiden afiyet olsun. Şimdiye kadar denediğim en güzel tarifti.

Makina dışarıda bahçede olmalı, yapıp yapıp dağıtmalı.

Tatlı sever anne Çiğdem

Deli Anne dedi ki...

Maharetli annem Çiğdem:)

sezobigo dedi ki...

çok seviyorum bende bildiğimiz pankeki wafel gibi yapıyorum :))
seninkini denicem çünkü çok severim ama en güzel yazın dondurmalı yemek bence:)
Bu arada bende 5 gündür şekeri azaltıcam diye çayı şekersiz içiyoum daha doğrusu çayı şekersiz içemediğim içinde artık kahvaltuda kendime çay bile koymuyorum şimid masanda gödüm ne canım çekti şöyle iki şekerli.Bakalım ne kadar dayanacağım yada alışıp şekersiz içeceğim(inşallah)
size afiyet olmuş belli sıra alınan kalorinin geri verilmesinde
"karataycı çiğdem":)

LEYLA'nın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

Ama benim waffle makinem yok :((( üzgün kadın Leyla :D çok güzel olmuş ellerine sağlık Çiğdemmmm.

Kahve Dükkanı

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Waffle nefiss görünüyor canım..
O miss gibi kokusunu hayal edebiliyorum.
Elleirne sağlık.
Afiyet olsun.

EMİNE ÖZTÜRK dedi ki...

ben de waffleı kıtır seviyorum... ellerine sağlık.. çok güzel görünüyor..

Bahar ve kızısı Yağmur dedi ki...

kokusu buralara geldi sankim :D

yemekbiraşk dedi ki...

severim ama hiç evde denemedim.. ellerine sağlık çok başarılı olmuş:) sevgilerimle

İkiz Annesi dedi ki...

Ellerine sağlık hepsi özellikle de masa bir harika :)

Oglak Kizlari dedi ki...

Mümine,

Benim o dimi.

Kabrmış anne Çiğdem
-------------------------------------

Sezobigo,

Dondurmalı ben sevmiyorum. Cem bayılıyor. Ada lara gittiğimizde Cem hep yer. Ben de o fıstıklı küllahlarda yemeye bayılıyorum.

İçeceklerin tümünü ben kendimi bildim bileli şekersiz içerim. Seker koyarsam içine, o içeceklerin hepsi şekerli su gibi geliyor bana. Tatlarını alamıyorum. Eğer sigara içmiyorsan, bir süre daha şekerszi içmeyi dene alışırsın derim ben.

Uzman anne Çiğdem
-----------------------------------

Leyla nın kahve dükkanı,

Teflon da yap. Üzülme hemen ööle.

Kıyamayan anne Çiğdem

-----------------------------------

Hayat Cafe,

Evet, evet koku harikaydı.
Cem camları bile açtırtmadı valla.

Vanilya sever anne Çiğdem
Ama paket olmayacak.

-----------------------------------
Emine cim,

Al benden de o kadar.

Kıtır anne Çiğdem

-----------------------------------

Bahar, hep diyom. Bekleeeerriiizz.

Misafirsever anne Çiğdem

-----------------------------------

Yemekbiraşk,

Sevdirebildiysem ne ala.

Waffle anne Çiğdem

-----------------------------------

İkiz annesi, Sağol, varol.

Operim.

Neşeli anne Çiğdem

rumma dedi ki...

Canım , sayfana gelince bütün konuları incelemeden çıkamıyorum..:) Fotoğraflar çok sıcak ve samimi..

Tatlı ile ilgili cevabın bende ..:))

sevgiler..

Oglak Kizlari dedi ki...

Berceste,

Vallahi gururlandım.

Uçmuş anne Çiğdem

Adsız dedi ki...

Waffeli oglumda cok sever.yanik gibi durmus ama degil dedeginiz yerler bos kalmis,hamurunu birdahaki sefere biraz fazla dökerseniz delikler olusmayacaktir.bayiliyorum su
......anne tanimlamalariniza.Sevgiler.
Cok bilmis anne Sule.